RSS

旨すぎます、ジェノベーゼソース♪

こんにちは、橋爪です。

鶏のもも肉と赤いパプリカを青紫蘇のジェノベーゼソースで味付けして食べました。

色・香り・味、とても旨すぎました。

綺麗な緑色がオリーブオイルと共に器の底を浸し、赤いパプリカの色も映えました。付け合わせに、キャベツと玉葱とレタスの生野菜を添えました。

ワンプレートのランチ風に盛り付けたので、お皿によそったご飯にもジェノベーゼソースがついて、こんなに美味しいんだ・・・と思いました。

青紫蘇は比較的簡単に収穫できる野菜だと思うから、これなら手作りソースがバンバン作れると思うと、食べながら嬉しくなってきました。

今朝プランターを見たら、1回分のソースになる青紫蘇の葉がゆらゆらしてました。週末にでも作ろうかと思います。

今日の様似町は曇りから雨になりました。登山をするなら涼しい方が楽だったような学生の頃の記憶があります。

様似のアポイ岳には毎年多くの登山者さんが訪れます。麓のアポイ山荘さんのお風呂で身体をサッパリしてお帰り頂けます。

レストランのメニューも多いからお楽しみ頂けますよ。お風呂上がりのソフトクリームもお薦めです。

話が飛びますが、帯広の水光園さんのソフトクリームでモカミックスがあります。これがねモカの味がバニラと丁度良くてイチオシです。

では、この辺で本日の日記は終わります。

それでは午後もよろしくお願いいたします。

コメント

[コメント記入欄はこちら]

コメントはまだありません。
名前:
URL:
コメント:
 

ページトップへ