日高昆布しょうゆ

日高昆布から抽出したエキスと一番しぼり醤油を混合し、口当りのまろやかでコクがあります。

日高根昆布しょうゆ(減塩9％)
日高根昆布しょうゆ(減塩9％)

日高こんぶしょうゆ(塩分13％)
日高こんぶしょうゆ(塩分13％)

店長の橋爪です

新年あけましておめでとうございます。昨年は大変お世話になりました。ここ数年、昆布はおダシと言うよりも「食べる昆布」をrテーマにレシピをご紹介してきました。今年も新レシピを多数ご紹介できるよう取り組んで参ります。私のイチオシ昆布料理は、何と言っても「野菜の昆布巻き」です。日高昆布に野菜に豚肉か鶏肉、この組み合わせであんなに美味しくなるなんて作る前は思わなかったです。また新しい昆布巻きの具を考えたらご紹介させていただきます。改めて本年もよろしくお願いいたします。　橋爪　志津子

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ふきと細切昆布のピリ辛漬け

ふきと細切昆布のピリ辛漬け

<材料>

ふき（細目で約30�儖漫法Α�5本、細切昆布（乾燥）・・3ｇ

<調味料>

キムチの素（市販）・・大さじ1杯、麺つゆ（市販）・・大さじ1/3

<作り方>

  1. 細切昆布は水で約10分ほど戻しておきます。
  2. ふき（茹でたもの）は５cmくらいの長さに切ります。
  3. 調味料を合わせて　ふきと細切昆布を混ぜ合わせ冷蔵庫に２０分いれておきます。
  4. 麺つゆはメーカーによって濃さが違いますから加減をしていれてください。
以上の簡単なメニューなんですが　ピリ辛好きの人にはお薦めの一品です。
野菜は　ふきの他にキューリでも美味しく漬かります。
昆布料理レシピ ｜
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◆１個口の送料

  60〜120
サイズ		 140〜
サイズ
北海道 ８００円 １，０００円
東北 １，０００円 １，２００円
関東・信越 １，１００円 １，３００円
北陸・東海 １，２００円 １，４００円
近畿 １，３００円 １，５００円
中国・四国
九州・沖縄		 １，７００円 １，９００円

当店のシステム上、「60〜120サイズ」の送料で計算されます。ご注文の量により「140サイズ」送料に変更となります。

※120サイズの目安
昆布醤油６本入り×２箱

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