こんにちは、橋爪です☘
今年に入り携帯でちょこちょこと検索してはお漬物などを作って楽しんでいます。どれも美味しいのですが、最近作った中では、ミョウガだけ・胡瓜と生しょうが・茹でた人参を青紫蘇で巻いた漬物が口当たりもよくご飯に合いました。味付けにお醤油を使いますが、やっぱり当店の日高根昆布しょうゆ塩分9%で作ったせいかホントに美味しいのです♪ミョウガなんかはシャキシャキで今まで食べなかったのがもったいなと思ってしまいました。最後は当店のお醤油のヨイショになりますが、塩分控えめでもしっかりと美味しいお醤油となっています。🍙の際に海苔の上から当店のお醤油を塗って食べると、これまた美味しいですよ~😋
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