説明付き / 写真のみ
1件～3件 （全3件）
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北海道様似郡様似町西町163-1
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日高昆布しょうゆ
店長の橋爪です
山菜のワラビで作るマリネが美味しいと休憩時間に聞いたことがあって、今度食べてみたいと思ってました。すると一昨日高校の時の同級生から茹でてあく抜きの終わった「ワラビ」を大量に頂いたのです。早速、玉葱とキュウリとトマトとワラビとハムで作りました。味付けには、黒酢玉葱ドレッシング・お酢・根昆布しょうゆを使いました。30分ほど小袋に入れて味を馴染ませてかた食べました。サッパリして美味しかったです♪今回はスライスハムしかなかったけど、生ハムだともっと美味しいかなと思います。あと、味付け30分で食べましたが、一晩たったらより一層美味しかったです。山菜で作るマリネ、お勧めです♪
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