塩分を１３％に抑えた減塩しょうゆです。日高昆布から抽出したエキスが入っているので、減塩されていますが風味とコクのある正油です。 減塩しょうゆなので塩分の気になるお客様から好評です。冷やっこ・おひたしのかけしょう油の他に、魚の煮付けにも美味しくお召し上がり頂けます。
[一口メモ]
小さじ一杯（１０ml）に対して含まれている食塩１．３gナトリウムは５１１mg（０．５１g）
大さじ一杯（１５ml）に対して含まれている食塩１．９５gナトリウムは７７０mg（０．７７g）
北海道様似郡様似町西町163-1
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日高昆布しょうゆ
店長の橋爪です
こんにちは、橋爪です。厚みのある揚げが美味しそうに店頭に並んでいました。これと一緒に煮る食材をと思っていたら、野菜コーナーに「ささげ」を発見。家に凍み豆腐と小松菜があったから、それらで煮物を作りました。小松菜は茎の部分のみを使い、葉の部分はお浸しにしました。切出昆布でダシをとり、そのまま取出さずに具として食べました。揚げの味がしみ込んで、全体的にまろやかな優しい味に仕上がりました。
営業カレンダー
日高こんぶしょうゆ 塩分13％（1リットル×6本入） |
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