塩分を１３％に抑えた減塩しょうゆです。日高昆布から抽出したエキスが入っているので、減塩されていますが風味とコクのある正油です。 減塩しょうゆなので塩分の気になるお客様から好評です。冷やっこ・おひたしのかけしょう油の他に、魚の煮付けにも美味しくお召し上がり頂けます。
[一口メモ]
小さじ一杯（１０ml）に対して含まれている食塩１．３gナトリウムは５１１mg（０．５１g）
大さじ一杯（１５ml）に対して含まれている食塩１．９５gナトリウムは７７０mg（０．７７g）
北海道様似郡様似町西町163-1
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日高昆布しょうゆ
店長の橋爪です
山菜のワラビで作るマリネが美味しいと休憩時間に聞いたことがあって、今度食べてみたいと思ってました。すると一昨日高校の時の同級生から茹でてあく抜きの終わった「ワラビ」を大量に頂いたのです。早速、玉葱とキュウリとトマトとワラビとハムで作りました。味付けには、黒酢玉葱ドレッシング・お酢・根昆布しょうゆを使いました。30分ほど小袋に入れて味を馴染ませてかた食べました。サッパリして美味しかったです♪今回はスライスハムしかなかったけど、生ハムだともっと美味しいかなと思います。あと、味付け30分で食べましたが、一晩たったらより一層美味しかったです。山菜で作るマリネ、お勧めです♪
営業カレンダー
日高こんぶしょうゆ 塩分13％（1リットル×6本入） |
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