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冷凍の昆布だしの巻き

こんにちは 橋爪です。

毎日の離乳食の献立をどうしようかと考えることはありま

せんか?バランスよく作らないといけないし 一生懸命 

作っても あまり食べてくれなかったりしてガッカリなんて

ことも度々ありますもんね。

離乳食の最初の頃は薄味で始めるようにしますが ここ

で活躍するのが「昆布だし」なんです。

お味噌汁のときの昆布出しを多めに作って それを別の

ボールに入れて冷ましておきます。冷めた昆布だしは

アイスの氷皿に入れて凍らしておきます。

凍った昆布だしは離乳食を作るときに必要な分を1個2個

冷凍庫から出して使うと便利です。

昆布だしがあると味付けが薄味でも大丈夫でしたよ。

おかゆも昆布だしを入れて炊くと甘みがあって美味しく

感じます。そして生野菜では食べにくくても味噌汁の具と

してや温野菜でなら意外と食べてくれることもあります

ね。そんなときも冷凍の昆布だしを使って味付けすると

簡単に温野菜の一品ができますよ (*^_^*)

試してみてくださ〜い。

 

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