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昆布と豚肉の煮物

味付け一口巻昆布

[材料]

味付一口巻昆布・大根・豚バラ肉

[調味料]

こんぶしょうゆ・砂糖・みりん

[作り方]

(1)お鍋に水を適量入れ、味付一口巻昆布と大根・豚ばら肉を一緒にいれます。(大根は一度湯がいておくと苦味がとれ味の浸み込みも良いです。)

(2)(1)の中に調味料を入れ、約20分程火を入れますと、昆布は柔らかくなります。好みのかたさになりましたら一度火を止めて、味を更に浸み込ませると大変美味しいです。

(3)味付一口巻昆布はしょう油・砂糖でサッパリと味がついていますが、薄味となっていますから好みの味付けをして召し上がり頂けます。豚肉以外のお肉とも合います。

味付き一口巻き昆布

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