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カレーにへんし〜ん

おはようございます 橋爪です。

昨日は「しゃぶしゃぶ鍋」の気持ちを抱えながらおりましたが、帰宅時間が遅くなってしまったのでいつものお肉屋さんもしまっていたから食べる日を別の日に気持ちをかえました。

しゃぶしゃぶ鍋をあきらめ冷蔵庫を開けると豚バラ肉と血液がサラサラになりそうな新鮮な玉ねぎが入っていたので簡単カレーを作って食べました。

この簡単カレーは辛口仕上げで主人や子供達には好評で調理時間は30分です。玉ねぎと豚バラ肉だけですが玉ねぎをバターで炒めているせいか結構こくがあって美味しく食べれます。

店長日記と言うよりも まるで私の食生活の「食日記」のようですが食べ物の話が好きなものですから ついついそうなってしまいますね (^_^;)

先日 弊社と数年来のお付き合いを頂いているお客様からお便りが届きました。雪の多い地域に暮らしているので買い物に行けない日もあるそうです。そんな時の為に昆布の佃煮を作りました・・・と書いてありました。山椒を入れて作る様子などを楽しそうに書いてあります。

こうして行ったことのない地域の様子をお客様からのお便りで知ることができて嬉しいです。これからも弊社の昆布が色々な食卓で活躍できるように 安心・安全で美味しい昆布をお届けできるように取り組んで参ります。

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