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しゃぶしゃぶ鍋でホカホカ〜

こんにちは 橋爪です。

今週は雪の降る日が続いている様似町です。 気温も低いので解けることがなく久々の雪景色といったところです。様似も本格的な冬って感じになってきました。

我が家の末娘はお肉料理が大好きで「しゃぶしゃぶ鍋」は特に好きなお鍋です。これは調理時間はかからないので忙しい時期は私も助かるメニューです。

お鍋の中に約10僖汽ぅ困瞭高昆布を二枚いれて 好みの野菜を入れます。白菜・にら・ホーレン草等が定番で、他にこんにゃくも入れて食べます。

お肉は羊の肉を薄くスライスしたものを選び、我が家では食べる時のつけタレを市販のジンギスカンのタレに大根おろしと一味唐辛子を入れて食べています。

昆布だしが野菜やお肉に浸み込んで 大根おろしをたっぷり入れたタレにつけて食べたら最高に美味しいんですよ〜 (^_^)v

最後には生ラーメンをしゃぶしゃぶ鍋の中に入れ、タレに長ネギを加えて好みの硬さになったラーメンを食べてます。これで「しゃぶしゃぶ鍋」は終了です。

こうして日記を書いていると食べている時を思い出して今の気持ちは「今晩は間違いなくしゃぶしゃぶ鍋!」という感じになってきました。

みなさんは今晩の夕食のメニューの予定はありますか?しゃぶしゃぶ鍋で汗をかきながら食べるなんて如何でしょうか。

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