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初バジルソースに挑戦♪

おはようございます。橋爪です。

昨年、隣町のガーデンソングさんで頂いた「おまかせランチ」に、バシルソースで味付けされたチキンを食べて以来バジルソースのファンになりました。

今年も時期がきたらランチに登場すると思いますが、それまで食べたいのを待てない気持ちになり、我が家のプチ菜園で収穫したバジルでソースを作ってみました。

携帯でいくつかのレシピを参考にして作ってみたところ、初めてのバジルソースが何とも美味しかったです\(^o^)/

昨夜の夕飯は、バジルソースで作るパスタにして、今朝は鶏のもも肉をバジルソースで絡めて頂きました。

バジルの苗は十勝方面の大樹町にある工藤公園さんで購入しました。

今年のプチ菜園には、キュウリ・夕顔・青紫蘇・パセリ・ズッキーニ・ハーブ・赤カブ3種類が育っています。

なんだか今年の野菜はサッパリ成長が遅くて心配な感じがしたので会社の人に話したら、そこの家の野菜も成長が悪いと言ってました。

小さくても収穫出来たらちゃんと食べたいと思います。

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