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日高棒昆布1等検(ケース入)1/3 1000g

日高昆布1等検を化粧箱に入れた商品です。1/3というと一般的な昆布の長さです。

日高棒昆布1等検(ケース入)1/3 1000g

価格:

5,800円 (税込)

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名称 日高昆布1等検 1/3
原材料名 昆布(日高産)
内容量 1000g
賞味期限 製造日より1年
保存方法 直射日光高温多湿を避け常温で保存して下さい

浜のかあさんが伝授。昆布料理レシピ

豚肉の昆布巻き
◆豚肉の昆布巻き
材料 日高昆布・豚ロース・干ぴょう
作り方
  1. 日高昆布は水で戻しておきます。適度な柔らかさになったら豚肉を巻いて干ぴょうで結びます。
  2. お鍋に水を入れて巻いた昆布まきを入れて、調味料を入れます。
  3. 最初から濃い味付けではなく、何回かに分けて味付けをした方が美味しいです。
  4. 好みの柔らかさになるまで火加減に注意して調理してください。
ポイント 豚肉を巻くときに昆布を強く巻くと火の通りが悪くなることがあり、味も中まで浸み込みにくくなります。お客様からのアイディア料理です。お肉がホロホロしてとても昆布と合いました。