日高昆布（細切）の通販はマルエー商事

細切昆布　80ｇ×3袋

日高昆布を１ｍｍ程の巾に刻んだ商品です。お漬物・佃煮・炊き込み御飯などに直ぐにお使い頂ける嬉しい昆布です。他にハンバーグ・餃子・巾着煮・チャーハン・サラダ等にも簡単に調理しやすいのが好評です。

浜のかあさんが伝授。昆布料理レシピ

◆**トロトロ豆腐**
材料	細切昆布（乾燥）・・５ｇ　なめ茸（市販のもの）・・８０ｇ　オクラ・・４本　長ネギ・・１０ｃｍ　絹ごし豆腐・・２丁　めんつゆ（市販品）・・大さじ3/4
作り方	細切昆布は水で約１０分ほど戻しておきます。オクラはさっと塩茹で（約1?２分）して冷水に５分程入れます。長ネギと塩茹でしたオクラは約１ミリの輪切りにします。（１）の細切昆布と（２）のオクラや長ネギ・なめ茸をボールに入れめんつゆを加えます（２０分程冷蔵庫に入れると味がなじみます）豆腐は冷たくても温かくても美味しく召し上がれますが、お好みでごま油を少量加えるとまた一味違う味で楽しめます。

◆細切り昆布入り醤油ご飯
材料	細切昆布・人参・干し椎茸・なめ茸（市販）・シーチキン（市販）・お米・こんぶしょうゆ・砂糖・酒・かつおダシ
作り方	細切昆布と干し椎茸は水に戻しておきます。人参・椎茸は千切りにします。炊飯ジャーに洗ったお米と（１）と（２）を入れ他の材料、なめ茸・シーチキンを入れます。（３）の中に適量のお水と調味料を入れます。全ての具と調味料が入ったら３０分程してから炊き込みます。シーチキンの缶詰には油が入っていますが、私はそのまま一緒に入れて炊き込んでいます。ご飯がふっくらとなって美味しいです。